Всего мной было насчитано 39 тэйкдаунов. Ниже видеогайд, на котором можно посмотреть все существующие добивания, и выполнить те, что на ваш взгляд вы еще не делали.
Видеогайд (ru).

Всего таких атак 8. Все возможно изучить в навыках в любое время, исключение составляет только "Фокус Калбота" (чтобы разблокировать доступ к его изучению необходимо в третьей локации подняться на третий этаж и найти маску на пьедестале, на которую смотрит девушка с палкой в красных колготках. Магнитную карту для доступа в то место вы получите, когда подниметесь до четвертого этажа при первом прохождении).
1. Фокус Калбота
2. Вертикальные удары
3. Мощная подсечка
4. Удар по глазам
5. Две ладони
6. Разрез бедра (необходимо холодное оружие в руках)
7. Круговой взмах (необходим посох в руках)
8. Удар в лицо (необходима бита в руках)

Так как финальный босс достаточно душный и на голову сложнее остальных, рекомендую подойти к его дверям в возрасте 20 лет (это даст вам право на пару ошибок). Пройти все локации и боссов без смертей не так сложно, как может изначально показаться.
Главное, что необходимо запомнить - игра делает сохранения после завершения каждого боя и после смерти, поэтому если очередная схватка не заладилась, успевайте выйти в главное меню, пока не отъехали, и перезапускайте бой. Перед боссами или серьезными битвами, в которых есть риск быстро закончиться, можно бекапить сейв на флешку или в облако. Таким образом вы сможете поизучать босса и отработать их убийства без смертей.

Для начала надо изучить прием "Заряженный бэкфист", после чего найти холодное оружие и применить на удобном противнике, который позволит зарядить атаку (здоровяк отлично подходит). Сразу после атаки противника встаем рядом, зажимаем на пару секунд и отпускаем.
Видеогайд (ru).

Для трофея необходимо пощадить финального босса (чтобы такая опция появилась, обязательно необходимо пощадить всех предыдущих четырех боссов до этого, тогда в комнате перед финальным активируются все картины на стенах).
Для того, чтобы пощадить любого босса, необходимо сбить ему структуру дважды, тогда при втором оглушении появится возможность пощадить (нажать на крестовине налево). Когда оглушите его первый раз, не добивайте, а подождите восстановления. Для накопления шкалы структуры противника парируйте его атаки на . Босс не простой и требует заучивания атак. Терпения вам.
Видеогайд (ru).

Для трофея необходимо пощадить босса четвертого уровня (для аналогичных трофеев каждому свой босс). Для этого необходимо сбить ему структуру дважды, тогда при втором оглушении появится возможность пощадить (нажать на крестовине налево). Когда оглушите его первый раз, не добивайте, а подождите восстановления. Для накопления шкалы структуры противника парируйте его атаки на .
Видеогайд (ru).

На видео ниже показано место, где нужно скинуть противника за перила. Место находится в дальнем конце площади, на которой вас встречает один здоровяк с двумя помощниками, 5 глава. Для броска необходимо спарировать атаку любого противника (в момент удара нажать ) и сразу следом нажать + .
Видеогайд (ru).

Самый безопасный (но немного муторный по времени) способ победить четвертого босса - это держаться от него на дистанции, уворачиваться от атак и копить концентрацию, после чего реализовывать спец приемы. На дистанции у босса всего два комбо и заучить тайминги уворота не займет много времени. От всех дальних атак можно увернуться держа и поворачивая влево, либо вправо. Исключение составляет только завершающий удар - он идет по низу и уклоняться надо стиком вверх.
Видеогайд (ru).

Для трофея необходимо пощадить босса третьего уровня (для аналогичных трофеев каждому свой босс). Для этого необходимо сбить ему структуру дважды, тогда при втором оглушении появится возможность пощадить (нажать на крестовине налево). Когда оглушите его первый раз, не добивайте, а подождите восстановления. Для накопления шкалы структуры противника парируйте его атаки на .
Видеогайд (ru).

Для трофея необходимо пощадить босса второго уровня (для аналогичных трофеев каждому свой босс). Для этого необходимо сбить ему структуру дважды, тогда при втором оглушении появится возможность пощадить (нажать на крестовине налево). Когда оглушите его первый раз, не добивайте, а подождите восстановления. Для накопления шкалы структуры противника парируйте его атаки на .
Видеогайд (ru).

Описание трофея на русском немного сбивает с толку. Здоровяка первым надо уничтожить в боевой клетке - локация сразу после битвы с двумя подвижными девочками за стойкой.
Видеогайд (ru).

В третьей локации на втором этаже вы наткнетесь на двух противников - одного в шляпе с ножом и второго с битой. Все что надо сделать, это встать недалеко от лифта, спарировать атаку любого противника (в момент удара нажать ) и сразу следом нажать + . Важно - брошенный противник должен упасть именно в фонтан.
Видеогайд (ru).

Для трофея необходимо пощадить босса первого уровня (для аналогичных трофеев каждому свой босс). Для этого необходимо сбить ему структуру дважды, тогда при втором оглушении появится возможность пощадить (нажать на крестовине налево). Когда оглушите его первый раз, не добивайте, а подождите восстановления. Для накопления шкалы структуры противника парируйте его атаки на .
Видеогайд (ru).

В главе 4 после сцены с падающим лифтом вы окажетесь в пещере. Пробежав немного вперед будет уступ с которого можно спрыгнуть. Трофей выпадает сразу после падения.
Видеогайд (ru).

С этим босом все достаточно просто. Рекомендую прийти к нему с оружием, чтобы блокировать ее кунаи без урона.
В первой фазе она любит спамить своими комбо во всех направлениях, поэтому самое простое - держаться ее на безопасном расстоянии и выжидать конкретную серию атак, которая заканчивается усиленным нижним ударом в присяде (ее надо запомнить) - в этом случае уклоняйтесь на блок () + левый стик () вверх когда проходит усиленный удар и потом сразу сокращайте дистанцию и наваливайте. Способ долгий, но максимально безопасный.
Во второй фазе можно вообще не двигаться. Выучите ее небольшой набор атак и своевременно жмите уклонения на блок + левый стик в любую сторону. За счет частых успешных уклонений очень быстро копится концентрация, что помогает проводить эффективные комбо в ответ.
Видеогайд (ru).

Второй босс в игре на первый взгляд кажется сложнее, но по факту он просто толще первого. Основа в бою с ним увороты, накопление концентрации и разрыв дистанции для сброса структуры. В бою с ним не обязательно брать оружие, как на видео, но оно очень помогает со скиллом "Оружейное мастерство".
В первой фазе у него 2 атаки: круговая по верху и "крестиком". От обоих атак просто держим блок () и уворачиваемся вовремя на левый стик () вниз, и в конце его комбо контратакуем. Окна для уворота приличные, сложностей не должно составить. Если смогли утащить свежую палку в следующую фазу - прекрасно.
Во второй фазе к его стартовому мувсету добавляется новое комбо, которое начинается с низовой атаки, от которой уклониться можно только держа блок и в тайминг поднять левый стик вверх. Ее начало читается с первых кадров, но если не успеваете, можно первый удар стоять в блоке, а дальше уворачиваться как было ранее.
В третей фазе он очень часто начинает спамить короткое комбо через низ и отскакивать. Стараемся уворачиваться от него и копить концентрацию. Круговое комбо по верху уже...

Таймер начнет отсчитывать время только с момента обнаружения вас противником. Поэтому зачищайте одиночек по периметру, вооружайтесь свежей палкой и устраивайте замес всем, кто снизу.
Видеогайд (ru).

Проще всего получить этот приз на первом боссе, но остальные трое кроме финального тоже не доставляют особых проблем (тактика боя с ними описана в подсказках к трофеям этих боссов).
В первой стадии босс часто завершает свои атаки верхним ударом, поэтому надо стараться держать блок () всю его комбу и в конце вовремя уворачиваться, нажимая левый стик () вниз.
Во второй стадии необходимо найти палку, держать дистанцию и после его комбух лупасить его. Когда босс прыгает из кустов - в последний момент жать блок и проводить встречную атаку.
Видеогайд (ru).